Follow:
Basisrecept, Bijgerecht en snack

Borrelbrood is makkelijk en superlekker

Hoe maak je borrelbrood?

Hebben jullie wel eens een borrelbrood of plukbrood gemaakt? Ik dus nog nooit, al stond het al jaren op mijn moet-ik-nog-maken lijstje. Kort geleden week aten we deze lekkere tomatensoep en ik besloot maar eens daad bij woord te voegen en aan de slag te gaan met een borrelbrood. Ik vulde dit gezellige brood met verse pesto, mozzarella en semi zongedroogde tomaten en het resultaat was echt super lekker! Ik heb nog heel veel andere mogelijke combinaties in mijn hoofd zitten die ik ook zeker eens wil uitproberen dus dit zal niet de laatste keer zijn dat ik dit lekkere broodje ga maken. Voel jij je ook vooral vrij het brood te vullen met wat je lekker vindt! Dit brood doet het goed op de borreltafel maar is ook een goede metgezel bij een kop soep. Het brood is makkelijk te maken en foolproof. Eentje in de categorie: ziet er imposant uit maar kost weinig moeite.

Hoe maak je een borrelbrood? Volg dit lekkere borrelbrood recept!


Voorbereiding: 10 minuten
bereiding: 20 minuten
totaal:30 minuten


Wat heb je nodig voor de makkelijke borrelbrood recept?

1 rustiek, ongesneden rond brood.
1,5 bol mozzarella
bakje verse pesto (versvak, of zelf maken)
bakje verse zongedroogde tomaten(versvak)

Hoe maak je een borrelbrood? Volg dit lekkere borrelbrood recept!

Hoe maak je borrelbrood?

  1. Verwarm je oven voor op 200 graden.
  2. Snij het brood horizontaal en verticaal in. Doe dit met beleid, je moet niet helemaal tot de bodem snijden, maar wel diep genoeg om te vullen. Je hebt nu een brood met allemaal ‘openingen’.
  3. Snijd de mozzarella in plakken. Hoeft niet netjes, het smelt straks toch 😉
  4. Vul iedere opening met pesto en verdeel de zongedroogde tomaten en mozzarella over de openingen.
  5. Schuif het brood in de hete oven en bak het vervolgens 15 a 20 minuten af tot de mozzarella helemaal gesmolten is.

Hoe maak je een borrelbrood? Volg dit lekkere borrelbrood recept!

Geniet van je borrelbrood, bij de soep of gewoon zo!

Eet smakelijk!

Share:
Previous Post Next Post

Misschien ook leuk

No Comments

Leave a Reply