Follow:
Browsing Category:

Recepten

    Persoonlijk, Recepten

    Op bezoek bij de Friese palingroker!

    Friese palingroker

    Op bezoek bij de Friese palingroker

    Hallo allemaal! Hebben jullie al eens gehoord van de Friese palingroker? Wekelijks vaart hij door de Amsterdamse grachten om verse, gerookte paling aan de man te brengen. Maar mocht je nu niet in Amsterdam wonen of zijn maar wél zin hebben in zijn lekkere paling dan kun je vanaf nu ook paling bestellen via de pas geopende webshop. Om de opening te vieren van de webshop werd ik uitgenodigd voor een rondvaart en proeverij!  Wat extra leuk is, is dat ik jullie namens de Friese Palingroker 10% korting op jullie eerste bestelling in de webshop mag geven! De kortingscode vind je onderaan dit artikel. Read more

    Share:
    Dessert, Koekjes, cake en taart, Recepten

    Aardbeien tiramisu zonder ei en alcohol!

    Aardbeien tiramisu zonder ei, tiramisu zonder alcohol maken

    Aardbeien tiramisu

    Afgelopen maand werd mijn zoon Finn vier en voor zijn verjaardagsfeestje maakte ik onder andere deze lekkere aardbeien tiramisu. Voor een traditioneel gemaakte, lekkere tiramisu mag je me ’s nachts wel wakker maken maar omdat er kinderen mee aten wilde ik geen tiramisu maken op basis van rauwe eieren en alcohol. Deze aardbeien tiramisu is dus alcohol en rauwe ei vrij! Hierdoor kunnen kinderen en zwangere vrouwen ook mee genieten. Maak hem eens, je zult er geen spijt van krijgen! Read more

    Share:
    Hoofdgerecht, Recepten

    Geroosterde pompoen met krieltjes en chipolata worstjes!

    Geroosterde pompoen recept voor ovenschotel

    Geroosterde pompoen met krieltjes en chipolata worstjes

    De herfst is officieel begonnen en dat betekent dat het weer pompoen seizoen is! Ik ben dol op gerechten met pompoen dus jullie kunnen de komende tijd zeker nog meer pompoen recepten verwachten! Hebben jullie wel eens mijn heerlijke recept voor pompoentaart gemaakt? Maar goed, jullie zijn hier vast niet gekomen voor een taart recept maar voor een lekkere, snelle en makkelijke avondmaaltijd. Deze keer maakte ik geroosterde pompoen samen met krieltjes, chipolata worstjes en paprika. Het recept daarvoor vind je hieronder. Read more

    Share:
    Bijgerecht en snack, Recepten, Salade, Vegetarisch

    Thaise salade met spicy pinda dressing

    thai sala carrot peanut

    Thaise salade met spicy pinda dressing

    Ik ben gek op verse springrolls. De combinatie van knapperige, rauwe groenten in combinatie met pittige pindasaus vind ik echt heerlijk. Echter wil ik doordeweeks ook snel een maaltijd op tafel kunnen zetten en met springrolls ben je toch een tijdje zoet. Deze salade is geïnspireerd op springrolls maar is een stuk sneller klaar te maken. Ik durf te zeggen dat je dit gerecht binnen 10 minuten op tafel hebt staan! Read more

    Share:
    Bijgerecht en snack, Dessert, IJs, Recepten

    Het beste dulce de leche ijs

    dulce de leche ijs in hoorn

    Dulce de leche ijs

    Deze zomer ben ik veel bezig geweest met zelf ijs maken. Dit dulce de leche ijs is zonder twijfel het lekkerste ijs van deze zomer. Het is zacht, romig… de perfecte afsluiter van een maaltijd!
    Het is niet moeilijk om te maken maar heeft wel enige voorbereiding nodig. Begin dus een dag van te voren met het maken. Dit recept gaat ervan uit dat je de dulce de leche al gemaakt hebt. Het recept voor dulce de leche vind je hier. Read more

    Share: