Follow:
Browsing Tag:

citroen

    Bijgerecht en snack

    Kruidenboter met een vleugje citroen

    Zelf kruidenboter maken doe je met dit lekkere kruidenboter recept

    Kruidenboter, homemade smaakt altijd het best

    Genieten jullie ook zo van een kom warme soep met een stokbroodje met kruidenboter? Ik wel! Nu kun je natuurlijk diverse soorten kopen in de supermarkt maar zelf maken is véél lekkerder en ook nog eens heel erg makkelijk.
    Ik maakte van de week een variant met veel verse kruiden en vers citroen sap en dat was echt heerlijk.

    Het gevaar met homemade kruidenboter is, vind ik, het gebruik van teveel knoflook. Zeker in de knoflookpers geeft de knoflook heel veel smaak. Daarom zijn sommige mensen ook fel tegen het gebruik van een pers. Persoonlijk ben ik daar niet zo strikt in, je kunt altijd je hoeveelheden aanpassen aan het instrument dat je gebruikt.

    Hoewel sommige mensen van mening zijn dat je nooit teveel knoflook kunt gebruiken, houd ik zelf helemaal niet van kruidenboter met zoveel knoflook dat je maagpijn ervan krijgt! In deze variant daarom niet té veel knoflook, en de citroen maakt het lekker fris. Read more

    Share:
    Dessert, Ontbijt en lunch

    American Pancakes met blauwe bessen en citroen

    american style pancakes lemon berry

    American pancakes met blauwe bessen en citroen

    Ik houd niet zo van gewone pannenkoeken maar mijn mannen zijn echte pannenkoekenliefhebbers. Daarom bak ik ze dus vaker dan me lief is. Een tijdje geleden bakte ik voor de verandering deze American style pannenkoeken met blauwe bessen en citroen en die vielen, zoals verwacht, erg goed in de smaak. Zelfs bij mij! Ze zijn wat luchtiger dan gewone zware pannenkoeken. Het zoete van de blauwe bessen en het frisse van de citroen is echt een heerlijke combinatie met de luchtige pancakes en zeker eens het proberen waard. Perfect voor een ontbijt, lunch of als dessert.
    Ik heb deze pancakes gebakken op basis van amandelmelk omdat wij zelden koemelk in huis hebben maar het kan ook prima met koemelk, havermelk of sojamelk. Read more

    Share: