Follow:
Browsing Tag:

gember

    Soepen, Vegetarisch

    Wortelsoep met gember en sinaasappel

    Lekkere wortelsoep met gember zelf maken

    Wortelsoep met gember en sinaasappel

    Hier in huis eten we, zeker in de herfst en winter, minimaal één keer per week soep. Ook onze kinderen eten graag soep en hun bordje gaat dan ook (bijna) altijd leeg. Soms kies ik voor een soep die wat meer voorbereiding nodig heeft, zoals mijn uiensoep maar vaker kies ik voor een gezonde soep die supersnel op tafel staat. Zoals mijn recept voor courgettesoep. Onlangs maakte ik deze supersnelle en gezonde wortelsoep met gember en sinaasappel.

    Wortels bevatten tal van vitamines en zijn goed voor je ogen, gember heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Zo is gember goed voor je spijsvertering en bevat het veel vitamine B en C. Ook de sinaasappel geeft een vitamine C boost! Kortom, dit is een gezond soepje. Read more

    Share:
    Basisrecept, Persoonlijk

    Gemberthee met citroen en honing tegen verkoudheid

    Gemberthee met citroen le creuset bloemen havermoutkoekjes moleskine

    Verkouden? Thee!

    Vandaag geen food op de foodblog, maar een echte klassieker in de categorie “oma weet raad” als kuur tegen een verkoudheid: gemberthee met citroen en honing. Sowieso ben ik een echte theeleut. Ik drink het de hele dag door. Mijn favoriet is verse muntthee (erg handig dat onze tuin vol staat met munt) maar ook ‘gewone’ thee uit een zakje gaat er altijd wel in. Maar de afgelopen dagen is er in huize Overgekookt veel van deze gemberthee gedronken. Mijn zoontjes en man zijn met de omslag van toch nog vrij warm weer naar wat frisser allemaal erg verkouden geworden. Zelf ben ik er ook niet aan ontkomen (daarom ook een wat latere update dan jullie van me gewend zijn). Omdat het verkoudheidsvirus flink rondgaat en dus ook jullie kan treffen met deze herfstige dagen deel ik vandaag deze gemberthee met citroen en honing! Read more

    Share: