Overgekookt - poké bowl Archives

Hoofdgerecht, Salade, Vegetarisch

Vegetarische poké bowl: geen vlees of vis, net zo lekker!

augustus 31, 2019

Vegetarische poké bowl met tahin honingdressing

Eerder dit jaar plaatste ik al een recept van poké bowl met kip en mango, en dat recept wordt iedere dag vaak opgezocht op Overgekookt en is het meest bekeken recept op de website. Maar, natuurlijk niet iedereen wil vlees eten. Misschien eet je vegetarisch, veganistisch of wil je gewoon eens een dagje zonder vlees? No worries want hieronder vind je een heerlijke variant, namelijk een vegetarische poké bowl recept. Net zo lekker en heel gezond. Zeker proberen! Read more

Kip, Salade

Poké bowl met kip en mango maken!

september 4, 2018

Sita

2 Comments

Poké bowl met kip en mango

“Poké bowl? Wat is een Poké bowl nou weer?” Dat was ongeveer de reactie van mijn man toen ik antwoord gaf op zijn vraag wat we zouden eten. Voor mij wat vreemd, want ze zijn toch al een tijdje best populair. Toch zie ik hier in Friesland poké bowl maar zelden op de menukaart en thuis had ik het dus ook niet eerder gemaakt. En dat terwijl ze niet alleen een lust voor het oog, maar ook nog eens gezond, gemakkelijk en heel erg lekker zijn. De hoogste tijd om daar verandering in te brengen. Om antwoord te geven op zijn vraag: een Poké bowl is een van oorsprong Hawaïaans recept voor visrestjes. In de bowl worden de visrestjes gecombineerd met rijst en verder kan eigenlijk alles wat maar lekker is. Heel lekker maar vis maakt mijn mannen niet zo blij. Daarom krijgen jullie van mij een “Poké” bowl met gemarineerde kip.