Follow:
Browsing Tag:

vega

    Bijgerecht en snack, Hoofdgerecht, Vegetarisch

    Veggie clubsandwich: zo maak je een heerlijke vega clubsandwich

    Veggie clubsandwich

    Hier in huize overgekookt eten wij voor 90% vegetarisch. Buiten de deur (al ga ik tot mijn grote verdriet veel te weinig uit eten!) wil ik nog wel eens vlees eten maar thuis probeer ik niet te vaak vleesproducten meer te eten en zo doen we het al meer dan een jaar. Een verandering in levensstijl die zowel mezelf als Durk heel goed bevalt. En onze kinderen eten lekker vega mee! Zo maakte ik recent deze heerlijke veggie clubsandwich. Read more

    Share:
    Soepen, Vegetarisch

    Wortelsoep met gember en sinaasappel

    Lekkere wortelsoep met gember zelf maken

    Wortelsoep met gember en sinaasappel

    Hier in huis eten we, zeker in de herfst en winter, minimaal één keer per week soep. Ook onze kinderen eten graag soep en hun bordje gaat dan ook (bijna) altijd leeg. Soms kies ik voor een soep die wat meer voorbereiding nodig heeft, zoals mijn uiensoep maar vaker kies ik voor een gezonde soep die supersnel op tafel staat. Zoals mijn recept voor courgettesoep. Onlangs maakte ik deze supersnelle en gezonde wortelsoep met gember en sinaasappel.

    Wortels bevatten tal van vitamines en zijn goed voor je ogen, gember heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Zo is gember goed voor je spijsvertering en bevat het veel vitamine B en C. Ook de sinaasappel geeft een vitamine C boost! Kortom, dit is een gezond soepje. Read more

    Share: