Follow:
Browsing Tag:

vegan

    IJs

    Vegan ijs maken doe je zo

    Vegan ijs maken doe je zo, recept voor vegan chocolade ijs recept

    Vegan chocolade ijs

    Afgelopen zomer kreeg ik de oude ijsmachine van mijn vader en sindsdien heb ik regelmatig zelf ijs gemaakt. Meestal maak ik roomijs op basis van eieren en room maar deze keer wilde ik experimenteren met een ‘gezonder’ ijsrecept. Vegan ijs it is!
    Nadat de ijsmachine van mijn vader de geest gegeven had, kreeg ik voor mijn verjaardag de ijsmaker van Kitchenaid. Mijn wens voor gezonder ijs kwam dus heel goed uit want zo kon ik mijn ijsmachine goed uittesten! Read more

    Share:
    Ontbijt en lunch

    Chia pudding, lekker romig met appel en amandel

    Chia pudding

    Chia pudding, lekker romig met appel en amandel

    Wil je wel eens iets anders dan een kom havermout of een boterham in de ochtend? Maak dan eens deze romige Chia pudding met appel en amandel. Je maakt deze pudding is de avond en zet hem een nachtje weg in de koelkast. In de ochtend kun je dan lekker snel genieten van je ontbijt. Read more

    Share:
    Bijgerecht en snack, Koekjes, cake en taart

    Bounty! Chocolade kokos balletjes om zelf te maken

    Bounty chocolade kokosballetjes

    Chocolade kokos balletjes

    Kokos, je houdt ervan of helemaal niet. Ik behoor tot die eerste categorie. Kokosijs, kokosmelk en kokosyoghurt vind ik heerlijk. Zo ook de welbekende bounty. Je weet wel, die lekkere kokosreep met dat laagje melkchocolade. Helaas, bounty is niet zo gezond en aangezien ik nog steeds (en nog een hele poos) moet letten op de lijn, behoren deze repen helaas niet tot mijn repertoire gezonde snacks.
    Op internet is een heel scala aan gezondere opties te vinden voor verschillende snoeprepen, zo ook voor bounty’s. Vaak bevatten deze opties dadels en daar ben ik geen liefhebber van.
    Goed, een gezonder alternatief zonder dadels. Ik kwam uit op ahornsiroop en de combinatie van ahornsiroop, kokos, pure chocolade en een vleugje kaneel bleek een hele goede. Geen ahornsiroop in huis? Je kunt het prima vervangen door honing. Honing geeft wel een andere smaak en persoonlijk vind ik deze ballen lekkerder met ahornsiroop. Het recept is super snel, makkelijk en je hebt geen oven nodig! Read more

    Share: