Follow:
Koekjes, cake en taart

Zelf pepernoten maken!

Zelf pepernoten maken

Vandaag geef ik jullie een snel recept voor pepernoten. Dit is een leuk recept voor als de goedheiligman en zijn vrienden weer in het land zijn. Of gewoon zomaar, omdat ze zo lekker zijn. Heel makkelijk en leuk om met je kinderen te maken! Mijn kinderen vinden het altijd leuk om op hun manier te helpen met bakken. Ze kunnen goed helpen de ingrediënten af te wegen en één voor één in de mengkom te doen. Mixer aanzetten, mixer uitzetten, en ook het draaien van de pepernootknikkertjes vinden ze fantastisch! 

Zelf pepernoten maken

Wie geeft er iets om een perfect ronde vorm, ze zijn zelfgemaakt!


Voorbereiding: 5 minuten | Baktijd: 20 minuten | Totaal: 25 minuten en eventjes afkoelen
Porties: 2 bakplaten vol pepernoten


Wat heb je allemaal nodig?

250 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram lichtbruine basterdsuiker
4 theelepels speculaaskruiden
een snufje zout
120 gram koude roomboter
6 eetlepels (amandel)melk

Hoe maak je deze pepernoten

  1. Begin met het voorverwarmen van de oven. Verwarm deze voor op 175 graden.
  2. Dan doe je alle droge ingrediënten in een mengkom. Even goed door elkaar mengen.
  3. Als volgende voeg je de boter en melk toe. Dan meng je alle ingrediënten met je mixer, of met handen tot een bal.
  4. Normaal gesproken laat je met koekjes het deeg eventjes opstijven. Dat hoeft bij deze pepernoten niet. Draai balletjes ter grootte van een knikker. Op die manier haalde ik er twee bakplaten uit.
  5. Bak ongeveer 20 minuten, tot ze lichtbruin beginnen te kleuren.
  6. Laat de pepernoten na het bakken nog eventjes afkoelen.

Zelf pepernoten maken is leuk en gezellig!

Smullen en/of strooien maar! Zo zie je, zelf pepernoten maken is makkelijk en leuk en je kinderen zullen je dankbaar zijn. Of wie ze dan ook maar opeet! Je ziet dat je kinderen je dus ook goed kunnen helpen. Die van mij vinden dat erg leuk en speciaal, een belangrijk taakje te hebben, en ze zijn trots op zichzelf als ze het resultaat kunnen proeven. Laat je je kinderen ook wel eens helpen met koken?

Smakelijk!

 

 

Share:
Previous Post Next Post

Misschien ook leuk

No Comments

Leave a Reply